Tag: mandorle

Budino di mandorle agli agrumi
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Budino di mandorle agli agrumi

INGREDIENTI 1 lt. di latte di mandorle 3 cucchiaini di agar agar il succo di metà pompelmo, metà arancia e la loro scorza grattugiata 1/2 cucchiaio di fecola di mais PROCEDIMENTO In una casseruola dal fondo spesso di ampiezza adeguata versate il latte freddo e l’agar agar. Mescolate molto bene… Continua a leggere
Farfalle con gamberetti e mandorle
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Farfalle con gamberetti e mandorle

INGREDIENTI Farfalle o pasta corta a piacere 350gr. Gamberetti sgusciati 400gr. Filetti di mandorle 100gr. Polpa di pomodoro 200gr. Farina 50gr. Uno spicchio di aglio Un ciuffo di prezzemolo Olio EVO Sale PROCEDIMENTO Prendete una casseruola e mettetevi a soffriggere lo spicchio di aglio in un filo di olio, unitevi… Continua a leggere
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