Rotolo con crema al cioccolato bianco

Rotolo con crema al cioccolato bianco

INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO 4 uova 80gr.di zucchero semolato 50gr. di farina 00 50gr. di fecola di patate un pizzico di bicarbonato la scorza di 1 limone grattugiata PER LA CREMA 250gr. di latte intero 250gr. di cioccolato bianco 2 uova 15gr. di farina 00 50gr. di zucchero semolato… Continua a leggere
Crema irlandese

Crema irlandese

INGREDIENTI 150ml. di Whisky irlandese 400ml. di latte condensato 100ml. di panna 20ml. di sciroppo al cioccolato 10gr. di caffè solubile 10gr. di vanillina 10gr. di estratto di mandorle PROCEDIMENTO Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate 30 secondi ottenendo un composto liscio e omogeneo. Raffreddate la crema ottenuta… Continua a leggere