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INGREDIENTI 6 carciofi pangrattato olio evo acciughe prezzemolo tritato sale pepe 1/2 spicchio di aglio PROCEDIMENTO Scegliete dei carciofi non molto grossi, eliminate le foglie dure, tagliateli a metà ed eliminate la peluria centrale. Allineateli per bene all’interno di una casseruola in cui avrete precedentemente messo qualche qucchiaiata d’acqua e… Continua a leggere