Risotto con zucca e ricotta
Risotto con zucca e ricotta fresca
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Risotto con broccolo romanesco
Risotto con broccolo romanesco
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Risotto ai carciofi
INGREDIENTI 320gr, di riso 1/2 bicchiere di vino bianco Brodo vegetale 1 scalogno 1 limone 50gr. di parmigiano grattugiato 60gr. di burro Olio evo sale pepe PROCEDIMENTO Pulite bene i carciofi eliminando le foglie più dure. Affettateli, sciacquateli e metteteli a bagno in una terrina con acqua fredda acidulata con…
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