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Spezzatino saporito
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Spezzatino saporito

INGREDIENTI 400gr. di funghi misti ( chiodini, orecchiette, champignon ) 250gr. di lonza di maiale 300gr. di polpa di vitello 2 cipolle 1/2 bicchiere di vino rosso 6 cucchiai di olio Evo 1 foglia di alloro prezzemolo peperoncino 2 cucchiai di concentrato di pomodoro brodo vegetale sale pepe PROCEDIMENTO Affettate… Continua a leggere
Arrosto alla cannella
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Arrosto alla cannella

  INGREDIENTI Lombata di manzo 1kg. Margarina 100gr. Cipolle medie 4 Foglie di alloro 2 Bicchieri di vino bianco 1 e 1/2 Cannella in polvere un pizzico Olio evo Sale Pepe Rosmarino PROCEDIMENTO Affettate la cipolla non troppo fine e mettetela ad appassire in una casseruola assieme alla margarina e… Continua a leggere
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